Vijesti o industriji

Vijesti i blogovi

• Ekološki pergament papir: praktičan vodič za kupnju za tvrtke i pekare

  Voditelj operacija u pekarnici u Seattleu nedavno nas je pitao može li pergamentni papir s oznakom "eko prijateljski" ići u gradski komercijalni tok komposta. Kratak odgovor: ovisi, a većina dobavljača ne olakšava pronalaženje. Istinski ekološki prihvatljiv pergamentni papir definiraju tri stvari: izvor vlakana, kemijski sastav premaza za odvajanje i način na koji ga korisnik odlaže nakon kuhanja. Od 2013. naša tvornica isporučuje papir za hranu kupcima u Sjevernoj Americi, Europi, Austral...

  2026-09-15

• Papir za pečenje: praktičan vodič za kupnju za domaće pekare i kupce

  Upravo ste iz pećnice izvukli pladanj s ljepljivim pečenim povrćem, a lim za pečenje izgleda kao da ga treba namakati preko noći. Znate da bi pergamentni papir to spriječio, ali niste sigurni koju rolu kupiti sljedeći put. Kratak odgovor je da bi dobar papir za pečenje trebao lako otpuštati hranu, izdržati toplinu pećnice i imati odgovarajuća odobrenja za kontakt s hranom. Ono što je važno je kako provjeriti te kvalitete prije kupnje. Što zapravo jest papir za pečenje Pap...

  2026-09-08

• Proizvođači papira za pečenje: Što provjeriti prije nego što odaberete pouzdanog dobavljača

  Dva su citata danas sletjela na vaš stol. Jedan dobavljač obećava "papir za pečenje za hranu" po cijeni koja izgleda predobro da bi bila istinita. Drugi šalje specifikacije težine premaza, FDA i EU deklaracije i zahtjev za uzorkovanje. Drugi dobavljač ne komplicira previše; oni vam daju podatke koji su vam potrebni da biste izbjegli kvar u proizvodnji. Odabir proizvođača papira za pečenje nije usporedba cijena. To je procjena kontrole procesa, usklađenosti i dosljednosti. Što proiz...

  2026-09-02

• Višestruki papir za pečenje za kuhanje: zašto ova jedna rolada radi sve

  Što je višestruki papir za pečenje za kuhanje Višenamjenski papir za pečenje za kuhanje svestrani je neljepljivi lim dizajniran za širok raspon kuhinjskih zadataka osim jednostavnog pečenja. Za razliku od jednonamjenskog pergamenta koji je ocijenjen samo za upotrebu u pećnici, višenamjenski papir za pečenje obično je dizajniran da izdrži višu toplinu, vlagu, pa čak i temperature zamrzivača, što ga čini prikladnim za pečenje, kuhanje na pari, prženje na zraku, omatanje i oblaganje kalupa za...

  2026-08-25

• Obložene rolne pergamentnog papira za pečenje: zašto ova jedna kuhinjska spajalica čini pečenje mnogo lakšim

  Što su uopće obložene rolice pergamentnog papira za pečenje? Ako ste ikada izvadili pladanj s keksima iz pećnice samo kako biste ih odbili od ljepljive posude, već znate zašto postoji papir za pečenje. Obložene rolice od pergamentnog papira za pečenje idu korak dalje od te ideje. Za razliku od osnovnog pergamenta koji može imati lagani premaz samo na jednoj površini, jednostrane role pergamentnog papira tretirane su s obje strane silikonskim slojem. To znači da bez obzira na koji način odm...

  2026-08-17

• Papir za fritezu: jednostavan način da svoju fritezu održite čistom i bez nereda

  Što je papir za fritezu i zašto ga ljudi koriste Papir za zračnu fritezu odnosi se na posebno dizajnirane obloge za pergament koje se nalaze unutar košare zračne friteze kako bi uhvatile masnoću, mrvice i ostatke hrane prije nego udare u metalnu površinu. Za razliku od običnog pergament papira, papir za fritezu obično je perforiran s malim rupama koje omogućuju slobodno kruženje vrućeg zraka oko hrane, što je bitno za dobivanje one hrskave teksture po kojoj su friteze poznate. Bez pravilno...

  2026-08-12

• Omotač bombona od djevičanske drvene celuloze: zašto sve više robnih marki prelazi na ovo pakiranje

  Kako potrošači i regulatori posvećuju sve veću pozornost onome što je u dodiru s hranom koju jedemo, proizvođači slatkiša sve više preispituju materijale koji se koriste za omotavanje njihovih proizvoda. Ambalaža od djevičanske drvene pulpe pojavila se kao preferirani materijal za pakiranje za robne marke konditorskih proizvoda koji žele sigurnu za hranu, ispisnu i često održiviju alternativu konvencionalnoj plastičnoj foliji. Izrađena od svježe obrađenih drvenih vlakana, a ne od recikliranog...

  2026-08-04

• Vodič za podlogu za posudu: Kako odabrati pravu i zauvijek prestati ribati posude

  Što Pan Liner zapravo radi Podstava za posudu je tanki list papira ili materijala koji se stavlja unutar posude za pečenje, lima za pečenje ili posude za pečenje kako bi se stvorila barijera između hrane i metalne površine. Njegova je glavna zadaća spriječiti lijepljenje hrane, spriječiti izravno namakanje masnoće i sokova u posudu te učiniti čišćenje stvar bacanja obloge umjesto desetominutnog ribanja zagorenih ostataka. I u kućnim kuhinjama i u komercijalnim pekarnicama, podlošci za posu...

  2026-07-30