Vijesti o industriji

Vijesti i blogovi

• Budućnost papira za omatanje hrane: Trendovi i inovacije u pakiranju hrane

  Održivost: Pokretačka snaga za inovacije Jedan od najznačajnijih trendova u industriji pakiranja hrane je pomak prema održivijim materijalima. Kako potrošači postaju sve svjesniji utjecaja plastike za jednokratnu upotrebu u okolišu i pakiranja koja se ne može otkriti, sve je veće pritisak na proizvođače kako bi stvorili više ekološki prihvatljivije alternative. To je dovelo do razvoja biorazgradivih i kompostiranih radova zamotavanja hrane izrađenih od obnovljivih izvora kao što su bambus, ku...

  2024-12-25

• Je li papir za pečenje isti kao pergament? Što je bolje?

  Vjerojatno ste vidjeli sve vrste papira za pečenje i pergamentni papir, ali jeste li se ikad zapitali razliku između njih dvojice? Jesu li to samo različita imena ili postoje ogromne razlike? Što je bolje? Danas Yisaka iz tvornica pečenja papira Je li ovdje da razgovaramo o razlici između njih dvojice i koja je bolje? Prvo, je li papir za pečenje isti kao pergamentni papir? U Europi i Sjedinjenim Državama ljudi često smatraju ove dvije vrste proizvoda iste. Iako su njih dvoje ist...

  2024-12-23

• Istraživanje različitih vrsta papira za omatanje hrane i njihovih aplikacija

  Voštani papir: Klasični papir za omatanje hrane možda je najpoznatiji i široko korišteni tip papira za omatanje hrane. Presvučen je tankim slojem voska (obično parafin ili pčelinji vosak), što ga čini otpornim na vlagu i masnoće. Voštani papir obično se koristi za omotavanje sendviča, sira i peciva. Njegova je primarna korist što pomaže zadržati vlagu i spriječiti da se hrana isuši. Voštani papir je također koristan za omotavanje bombona i malih prehrambenih proizvoda koji mogu biti ljeplj...

  2024-12-18

• Podmorni papir: Kuhinja i pakiranje čudo

  Temelj masnoće papira leži u njegovom proizvodnom procesu. Napravljen od visokokvalitetne drvene pulpe, papir se podvrgava rafiniranjem koji ga čini masnoćom i otpornim na vlagu. Za razliku od redovnog papira, masnoća od masnoće ne dopušta da masti ili ulja prodiru u njegovu površinu, što ga čini pouzdanom barijerom za masnu ili masnu hranu. Ova izdržljivost i otpornost osiguravaju njegovu učinkovitost zadataka u rasponu od pečenja do omotavanja hrane. U kulinarskom svijetu, masnoposlan pa...

  2024-12-09

• Papir otporan na mast: održivi kulinarski bitan

  Putovanje masnoposljednjeg papira započinje pažljivim odabirom drvene pulpe, koji prolazi postupak rafiniranja kako bi papir bio otporan na mast i vlagu. Ova transformacija daje papiru neporoznu površinu, sprječavajući da masti i ulja prođu. Rezultat je materijal koji nije samo učinkovit, već i svestran, koji služi u više svrha u prehrambenoj industriji. Jedna od primarnih primjena papira otpornog na mast je u pečenju. Njegova površina koja ne ljeplji osigurava da peciva poput kolačića, ko...

  2024-12-04

• Umjetnost i funkcionalnost omota slatkiša na današnjem tržištu

  Omoti slatkiša već više od stoljeća su glavna industrija konditorske industrije, igrajući ključnu ulogu u prezentaciji, zaštiti i očuvanju proizvoda. Ovi naizgled jednostavni dijelovi pakiranja su spoj umjetnosti, funkcionalnosti i znanosti, koji odražavaju i kreativnost dizajnera i praktične potrebe proizvođača. Tijekom godina, evolucija omota slatkiša zrcalila je promjene u ponašanju potrošača, tehnološkom napretku i svijesti o okolišu. Od samog početka, omoti slatkiša poslužili su osnov...

  2024-11-25

• Evolucija i važnost omota za bombone u slastičarskoj industriji

  U ranim danima proizvodnje slatkiša omoti su često bili osnovni i funkcionalni. Bomboni su se obično prodavali u malim količinama, često iz skupnih kanti u trgovinama. Pakiranje je prvenstveno služilo za zaštitu slatkiša od onečišćenja, sačuvanje njegove svježine i pružanje osnovne razine informacija, poput imena i sastojaka proizvoda. U to su se vrijeme materijali poput voštanog papira, folije ili celofana obično koristili za omotavanje pojedinačnih bombona, a dizajni su bili minimalni, usre...

  2024-11-20

• Prihvaćanje održivosti u proizvodnji sendviča

  U današnjem ekološki svjesnom svijetu proizvođači preispituju svoj pristup pakiranju, posebno u prehrambenoj industriji. Sendwich Wraps, popularni izbor i za casual Diners i za gurmanske kuhare, postao je žarište za održive prakse. Polazak prema održivosti započinje materijalima koji se koriste u proizvodnji sendviča. Tradicionalne plastične omote, iako prikladni, predstavljaju značajne izazove okoliša. Suprotno tome, biorazgradivi i kompostibilni omoti izrađeni od materijala poput polimer...

  2024-11-13